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Monsooned Malabar – der Klassiker für alle, die wenig Säure wollen

Der Indien Monsooned Malabar ist ein Kaffee für alle, die einen kräftigen, säurearmen und ehrlichen Charakter suchen. Statt spritziger Fruchtsäure: Fülle, Würze und eine angenehm weiche Tassenstruktur. Geschmacklich: Nüsse, Mokka, dunkle Schokolade und warme Gewürze.

Das Besondere: Beim Monsooning werden die grünen Bohnen über mehrere Wochen der feuchten Monsunluft ausgesetzt – sie quellen auf, werden heller und entwickeln ihre typische milde, säurearme Charakteristik. Historisch geht das auf den Transport indischer Kaffees per Schiff nach Europa zurück.

Passt perfekt dazu

Ebenfalls kräftig und würzig: Ruhrpott Espresso 100 % Robusta
Milder, schokoladiger Blend: 50/50 Espresso
Vollautomaten-Empfehlung: Kaffeebohnen für Vollautomaten
Für die French Press: French Press Brew Guide
Alle Filterkaffees entdecken: Filterkaffee-Kollektion

Indien

Indien Monsooned Malabar – Specialty Arabica aus Indien mit würzig-nussigem Charakter